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serviços
BOAS PRÁTICAS
DE FABRICAÇÃO - bpf
BPF
Elaboração do Manual, bem como a implantação das Normas exigidas pela legislação vigente.
rotulagem de alimentos
ROTULAGEM
Conforme a RDC 429/2020 e à IN 75/2020, que entram em vigor em 09/10/22.
treinamento dos manipuladores
TREINAMENTO
O treinamento periódico é fundamental, para garantir que os processos estão sendo realizados de forma correta.
fichas técnicas de custo e operacional
FICHA TÉCNICA
A ficha técnica (operacional e de custo) auxilia na precificação dos seus produtos, bem como sua margem de venda.
Análise de layout do estabelecimento
LAYOUT
Um fluxo de produção adequado, diminui acidentes de trabalho e auxiliam na segurança dos alimentos processados.
assessoria e consultoria em vigilância sanitária
ASSESSORIA E CONSULTORIA
Orientado e auxiliando nas questões ligadas à vigilância sanitária (notificações, multas, documentações, etc.)
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